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  ANA×JC-TRIPCUP 上海CUP 2018 AUTUMN オフィシャルスポンサー 飲食編
配信日時:2018/10/19

協賛スポンサー様 ご紹介

飲食編

KING大志
 食肉卸売会社直営だからこそ提供可能な新鮮なお肉をおいしく、リーズナブルに楽しめる日本人に定番の人気の焼肉店。
目利きのプロが一切妥協をしない仕入れをすることにより、常に良質のお肉を提供されている。上海市内のみならず、重慶・武漢など中国各地に展開している。
光燕

某フリーペーパーのレストランアワード中華料理部門にて堂々の1位。
更に、今年7月に10周年を迎えた【光燕】。
日本人料理長による丁寧で品のある味わいの日本風中華料理をリーズナブル価格で食べられるため、在上海日本人の評価も高い。蔵出し紹興酒やランチはお得なオーダーバイキングもある。

  蟹の岡田屋 総本店

愛知県で高級居酒屋3店舗を統括してきたこの道17年の岡田雅道氏が、常に品質管理に目を光らせている。上質で新鮮な北海道のタラバ蟹やロシア産の毛蟹などを中心とした蟹専門店。
現在上海市内に13店舗あるが、各店舗によってテーマが違い、お店の蟹の入口も圧巻だが、内装もユニークで思わず店内を一周したくなるほど。上海のみならず蘇州や杭州にも新店舗をオープンするなど乗りに乗っている超人気店。

 鮨 幸司
 東京の老舗鮨屋で修行を積んだ若き寿司職人が切り盛りする本格江戸前寿司屋。
日本から仕入れる鮮魚がリーズナブルな価格で食べられ、シーンや予算に応じて食事が楽しめる。
本格寿司=敷居が高いという概念を取っ払い、江戸っ子のように和気あいあいと気軽に寿司を食べることができるお店。
 竿屋
 美味しい鹿児島料理とお店の看板にもなっている大将「さおさん」の笑顔と人柄で、リピーターが多い人気店。

心を込めて作られた九州・鹿児島の郷土料理の他、豚骨スープの炊き餃子や自家製さつま揚げなどのオリジナルメニューや、鹿児島から直送されたブリなど旬のお勧め料理など、どのお料理も、さおさんのような味わい深くて心もじんわり温まるお料理ばかり。

 赤坂 うまや
 東京赤坂を始め、東京を中心に展開する九州料理店。「驛(うまや)」は、昔から、美味しい料理で行き来しているお客様をもてなし、静かで落ち着いたスペースで、長距離をたどる旅の疲労を癒していたところ。ゆったりと寛ぎながら、東京·赤坂で長年にわたって育成してきた精選料理や上海のオリジナル料理を楽しめる。
 先日10月15日に、淮海中路にある「赤坂うまや大上海時代広場店」がリニューアルオープン!博多の焼き鳥屋の雰囲気そのままに臨場感あふれる店内で、備長炭で香ばしく焼き上げる本格焼き鳥をリーズナブルな価格で食べられる。
牛串専門店 小大志
 上記KING大志の姉妹店の本格炭火焼き牛串専門店。KING大志の熱き魂を受け継ぎ、さらにリーズナブルな価格で肉を楽しんでもらうため「牛串」(18元〜)をメインとする。
2号店・3号店では、ランチ営業もしている。
 炭火焼鳥 五龍
ゴルフ好きなオーナーが経営する焼き鳥とラーメンのお店。
先日10月9日に、リニューアルオープンしたばかり。明るい店内は和気あいあいとした雰囲気で、定番の台湾ラーメンをはじめ五色龍のラーメンや、炭火焼きの焼き鳥や一品料理、日替わり料理など種類も豊富で、しかもリーズナブルなため、上海のゴルフ好きはもちろん、仕事帰りのサラリーマンに人気のお店。
大阪出身のオーナーが監修の山芋たっぷりの本格お好み焼きや鉄板焼きも新登場!

 和幸
ゴルフ好きな美人オーナーが経営する、リーズナブルかつ新鮮な魚介類と季節のこだわりの食材を使った日本料理店。週末は11時から終日営業するため、上海のゴルフ好きがゴルフ帰りに気軽に寄れるお店。
 先日10月18日に、虹梅路に移転オープンしたばかり。

 50年以上の釣りの経験から海産には厳しい目を持つ大将の伊藤氏が、納得した鮮魚だけを提供する人気の日本料理店。
食材はすべて中国各地から独自のルートで仕入れて来る新鮮なものを使用し、美味しいお酒に合う「このわた」「ばくらい」「生からすみ」や、ご飯に合う梅干や海苔佃煮、いか塩辛などなど大将が作るこだわりの自家製おつまみや珍味類が常時およそ50種類あり、ほかでは食べられない一品ばかり。
 

「昼はセルフサービス式食堂・夜は居酒屋」というコンセプトで、虹橋エリアのサラリーマンや家族連れで賑わう人気の食堂。

大きく開放的な空間は、昼は忙しいサラリーマンのお腹をリーズナブルにかつ素早く満たす食堂、夜は仕事帰りに気軽に一人や仲間と寄れる居酒屋と趣を変える。

 薩摩酒造
 鹿児島県枕崎市に本社・工場を置く日本の醸造業で、「さつま白波」の銘柄で芋焼酎を製造・販売している。
「さつま白波」は、日本国内はもちろん、上海でも人気で、中国向けに製造されている「ゆずこころ」は柚子果汁30%もありながらしっかりとしたお酒の味も堪能できるため、女性のみならず男性にも人気。
 月桂冠
 中国でも清酒といえば月桂冠というほど、あまりにも有名。
日本酒を中心に各種の酒類を製造する酒造会社。近年は本業である日本酒の製造のほか、焼酎の製造・販売、ビール・ワイン、食品等の販売、日本酒を利用した化粧品や入浴剤などの販売や医薬品開発なども行っている。
  日本人にも人気の【一番搾り】は、中国珠海の独資工場にて、中国の美味しい天然軟水を使用し、日本の技術『一番搾り製法』を用いて、日本と同じ高品質で製造されている。
マークの聖獣麒麟は、中国の伝説上の動物で「世の中に平穏・幸せが訪れる前触れ」と、おめでたいことのしるし、吉祥のシンボルであり、1888年麒麟ブランドが誕生した時から使用されている。


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